Hrana bogata ovim mineralom je zakon: Prirodni stabilizator krvnog pritiska, čuva bubrege, čisti krvne sudove

loading...
Podeli sa prijateljima

Usput ćete i značajno smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara.

Više od milijardu ljudi u svetu pati od povišenog krvnog pritiska, koji je, prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, primarni uzrok bar 51 odsto smrtnih slučajeva izazvanih moždanim udarom i 45 smrtnih slučajeva izazvanih srčanim bolestima.

Razlog je možda sledeće – mnogi ljudi su svesni da je ograničen unos natrijuma ključan za sprečavanje i lečenje visokog krvnog pritiska, ali veoma mali broj njih obraća pažnju na drugi ključni element – pravilan unos kalijuma.

Zapravo, nemoguće je govoriti o efektima natrijuma i kalijuma na telo, bez osvrta na njihovu povezanost! Da bi se pravilno metabolizovali, skladištili i trošili, telu je neophodan balansiran unos oba hemijska elementa.

Alisa Mekdonau, profesor molekularne i neurobiologije sa univerziteta u Kaliforniji sprovela je opširnu studiju kako bi pronašla vezu između krvnog pritiska, natrijuma i kalijuma.

“Ako se hranite tipičnim zapadnjačkim načinom ishrane, verovatno unosite previše natrijuma, a malo kalijuma. To značajno povećava šanse da se u nekom trenutku pojavi visok krvni pritisak”, napisala je dr Mekdonau u zaključku studije, koji je objavljen u američkom žurnalu Fiziologija – Endokrinologija i metabolizam.

Dr Mekdonau veruje da ishrana koja sadrži namirnice bogate kalijumom možda može da bude ključna strategija u borbi sa visokim pritiskom, što bi za rezultat dalo manje srčanih i moždanih udara, kao i smrtnih slučajeva koje ova stanja neretko mogu da izazovu.

Zašto nam natrijum “treba”, a kalijum i ne primećujemo?

Da bismo regulisali unos kalijuma, moramo da prevaziđemo neka stara uverenja. Primitivna ishrana bazirala se na voću, povrću, korenju i zrnevlju – fenomenalnim izvorima kalijuma. Ali, u ovakvoj ishrani nema dovoljno natrijuma.

Ipak, moderan način ishrane sadrži potpuno obrnuto – previše natrijuma, a veoma malo kalijuma. Vremenom smo navikli na slani ukus natrijuma, pa nam se sada i “prirodno” traži.

Najbolje je, kao i uvek, pronaći zlatnu sredinu! Pošto natrijum već verovatno unosite u sasvim dovoljnoj količini kroz prerađene namirnice, obratite pažnju na kalijum.

Predstavljamo vam listu od 8 namirnica koje su najbolji izvor kalijuma:

1. Zelena repa (1.309 mg u jednoj čaši)

2. Blitva (961 mg u jednoj čaši)

3. Spanać (839 mg u jednoj čaši)

4. Cvekla (518 mg u jednoj čaši)

5. Prokelj (494 mg u jednoj čaši)

6. Brokoli (457 mg u jednoj čaši)

7. Dinja kantalupa (427 mg u jednoj čaši)

8. Paradajz (427 mg u jednoj čaši)

Možda ste iznenađeni što na listi nema banane? Naravno, one sadrže kalijum – 425 mg ima jedna banana srednje veličine, ali su namirnice sa liste bogatije ovim mineralom, ali i drugim neophodnim nutrijentima.

Osim što preventivno deluje na pojavu visokog pritiska, pravilan unos kalijuma može da održava vaše krvne sudove prohodnim i zdravim, pa čak i da popravi funkciju bubrega.

loading...