Sok od koprive (sirup na rastvaranje)

loading...
Podeli sa prijateljima

Kopriva je jedna od najlekovitijih biljaka, sadrži puno vitamina C, gvožđa, minerala. Zdrava je za krv, jetru, bubrege, artritis. Iskoristite njene blagodeti i spremite osvežavajući i zdrav sok.

Sastojci:

  • 40 vrhova mlade koprive,
  • 1 kg limuna,
  • 4 l vode,
  • 5 limuntusa (50 g),
  • 4 kg šećera

Priprema:

Ubrati 40 vrhova mlade koprive, isprati tri puta vodom, iseckati što sitnije i staviti u plastičnu posudu.

Oprati i iseckati kilogram neljuštenog limuna što sitnije i dodati koprivi.

Preliti sa 4 litra hladne vode, dodati 5 limuntusa, blago promešati, pokriti i ostaviti da odstoji na hladnom mestu 24 sata.

Posle 24 sata procediti, iscediti koprive i limun kroz gazu, dodati 4 kg šećera i mešati dok se šećer ne rastopi (15 min) ili ostaviti nekoliko sati da odstoji uz povremeno mešanje.

Kad se šećer rastopi, sipati u staklene flaše i čuvati u frižideru (dobićete 6,5 litara sirupa)

loading...