Vitamin D – najsunčaniji vitamin

loading...
Podeli sa prijateljima

Vitamin D – najsunčaniji vitamin

Život bez sunca, koje stvara vitamin D u našoj koži, ne bi bio moguć. Ovaj važan vitamin aktivan je u metabolizmu kostiju, ragulira apsorpciju kalcija i aktivan je u imunosustavu, dok je njegov deficit povezan s bolovima u mišićima, lomljivošću kostiju i osteoporozom…

Malo se govori i piše o vitaminu D. Razlog se krije vjerojatno u činjenici da je ovaj vitamin potpuno besplatan, naime naše ga tijelo stvara kada nam sunčeva svjetlost dodiruje kožu. Još uvijek nam ne mogu prodavati sunčevu svjetlost, promocija vitamina D onda zaista nema smisla jer nitko nema zarade od toga. Industrija krema za sunčanje ne želi da saznate o važnosti vitamina D jer bi to smanjilo njihov profit. Mnogo je ljudi stoga nedovoljno informirano o benefitima vitamina D za zdravlje.

Riba i sunce dobitna kombinacija

Zbog nedostatka vitamina D i kalcija čak 38% žena između 15 i 19 godine ima premalu gustoću kostiju. Gotovo desetina svjetskog stanovništva boluje od osteoporoze. U Hrvatskoj prema nekim podacima preko 200 tisuća žena u postmenopauzi ima osteoporozu. Osteoporoza je uzrok 5 milijuna prijeloma na godinu, a od 12 do 25% žrtvi umire u roku od 6 mjeseci nakon prijeloma bedrenih kostiju ili kukova. U skladu sa tim, nemojte dopustiti da vaše kosti prebrzo ostare i postanu šuplje, a vi se smanjite i pogrbite. Neka vaše kosti ostanu mlade s vitaminom D i kalcijem. Naime čak 80% vitamina D stvara se u koži uz pomoć sunca. Između studenog i veljače, koža ljudi koji žive iznad 45 stupnja geografske širine ne stvara vitamin D jer sunčeva svjetlost u tom razdoblju nema dobar spektar. Zašto onda Eskimi i Skandinavci nemaju deformirane kosti? Odgovor je vrlo jednostavan, zato jer jedu puno ribe bogate vitaminom D- haringe, lososi, srdele i pastrve najbolji su izvor vitamina D.

Nedostatak vitamina D i bolesti

Osim osteoporoze, s manjkom vitamina D povezuje se i depresija, shizofrenija, rak prostate, crijeva, dojke i jajnika. Rizik od bolesti poput dijabetesa i raka se smanjuje za 50 – 80% izlaganjem prirodnoj snčevoj svjetlosti 2 – 3 puta tjedno. Rahitis je bolest kostiju takoder uzrokovana manjkom vitamina D. Nedostatak vitamina D može smanjiti stvaranje inzulina i pogoršati dijabetes. Pretilost smanjuje iskoristivost vitamina D pa stoga gojazni ljudi trebaju unositi duplo više vitamina D. U svijetu se vitamin D naširoko koristi za liječenje psorijaze. Kronični nedostatak vitamina D ponekad se pogrešno dijagnosticira kao fibromialgija zbog sličnih simptoma: slabosti i bolovi u mišićima. Djeca koja redovito uzimaju vitamin D (200 IJ dnevno) imat će za 80 % manji rizik od dijabetesa u idućih 20 godina.

Vitaminom D protiv raka dojke

Novija istraživanja pokazuju da vitamin D ima ulogu u prevenciji karcinoma. Jedno je istraživanje u Torontu pokazalo da žene s manjkom vitamina D imaju 94% veću vjerojatnost za napredak bolesti i 73% veću vjerojatnost za smrtni ishod u nadolazećih 10 godina. To je prva studija koja je pokazala vezu između vitamina D i progresije raka dojke. Za sada je prerano preporučiti svim ženama nadoknadu vitamina D s ciljem smanjenja mogućnosti nastanka karcinoma dojke, dok se ne učini daljnje istraživanje i ne dokaže uzročno posljedična veza. Stanice raka dojke imaju na sebi receptore za vitamin D i nakon što dođe do vezivanja s vitaminom D i njihove posljedične aktivacije koje usporavaju stanični rast, uzrokuju smrt stanice i smnajuju agresivnost tumora.

Kronični umor i bol

Ako vas stalno bole mišići i osjećate se izmoždeno bez osobitog razloga, sigurno vam nedostaje vitamina D. Analiza 22 studije s pacijentima koji su patili od različitog oblika kroničnog umora i bolova pokazuje povezanost tegoba i manjak vitamina D. Naime, 48-100% onih koji su se žalili na bolove u leđima te 93% ljudi s kroničnim bolovima mišića imalo je u krvi nedostatnu razinu vitamina D. Kada je manjak nadoknađen, bolovi su se povukli.

Deset minuta je dovoljno

Evolucija za nas nije isplanirala stalan boravak iza zidova i stakla. Tijekom sunčanih dana čovjek proizvede gotovo 200 mikrogrma vitamina D, dok s hranom u prosjeku unosimo 5 mikrograma. Time ne mislimo da se treba pržiti na suncu cijeli dan – već desetak minuta na klupi u parku pri kasnom predvečernjem suncu biti će dovoljno da napunite zalihe vitaminom D i pri tome ne izgorite. Ako uz to dva puta na tjedan jedete ribu, nećete imati problema s nedostatkom ovog vitamina. Ako želite uzimati suplemente, imajte na umu da je za odrasle osobe preporučen dnevni unos u Republici Hrvatskoj 5 mcg ili 200 IJ dok se maksimalno dopušteni dnevni unos za zdrave osobe navodi 10 mcg ili 400 IJ. Izuzetak su stariji i nepokretni ljudi koji smiju uzimati čak 600 IJ na dan.

Imate li vitamina D?
Ako imate koji od navedenih simptoma, možda patite od nedostatka vitamina D.

SIMPTOMI KRATKOROČNOG NEDOSTATKA:

• Sklonost infekcijama
• Razdražljivost, nemir, grčevi mišića
• Rahitis kod djece, nepravilni zubi, mekana zubna caklina, X i O noge, deformacija kralježnice

SIMPTOMI DUGOROČNOG NEDOSTATKA:

• Osteoporoza – prijelom bedrene kosti
• Osteomalacija – deformacija kostiju, nogu i kralježnice, nastajanje grbe, bolovi u leđima, ispadanje zubiju
• Bolovi u zglobovima
• Slabost mišića i teškoće pri penjanju uz stube i ustajanju

RIZIČNA SKUPINA
Ako se nalazite u kojoj od navedenih stavki svakako povećajte unos vitamina:

• Vegetarijanstvo
• Stariji ste od 65 godina
• Ne izlazite na sunce
• Invalid ste ili nepokretni
• Imate bolesti na jetri, bubrezima, štitnjača
• Pijete previše alkohola
• Uzimate veće količine lijekova
• Anoreksični ste
• Trudni ste ili dojite

ČUVENO RIBLJE ULJE

Ako su vam kao djeci davali riblje ulje odvratna mirisa, radilo se o vitaminu D. Proizvođači ribljeg ulja uvjerili su roditelje da je ono neophodno za opskrbu ovim vitaminom. No dok se djeca ljeti igraju na svježem zraku, mlada koža proizvodi dovoljno vitamina D pa riblje ulje nije potrebno. Samo je bebama potrebno dvostruko više vitamina D nego odraslima, zbog brzog rasta kostiju. To je razlog zašto su majke nekada svoje bebe satima vozile naokolo u kolicima. Ne samo zbog svježeg zraka, nego da bi se kod bebe s malo sunčeva svjetla stvarao vitamin D. Danas je on zakonski propisan u mliječnim proizvodima za bebe ili ih propisuje liječnik.

Uvijek je dobro zapamtiti

• Izloženost sunčevoj svjetlosti najjeftiniji je i siguran način da dobijete dovoljne količine ovog vitamina
• Iscjeljujuće zrake sunca iz kojih koža stvara vitamin D, ne mogu proći kroz staklo. Kada se nalazite u kući, uredu ili autu vaša koža ne stvara vitamin D
• Potrebno je dnevno popiti 10 čaša mlijeka s vitaminom D kako biste unijeli minimalne količine ovog vitamina u organizam
• Što dalje živite od ekvatora, tim duže trebate biti izloženi suncu da biste dobili dovoljno vitamina D
• Ljudi s tamnom kožom trebaju 20 do 30 puta više sunčanja kako bi dobili istu količinu vitamina D
• Dovoljne količine vitamina D su presudne za apsorpciju kalcija u organizmu. Bez vitamina D naše tijelo ne može apsorbirati kalcij, što čini dodatke prehrani sa kalcijem beskorisnim ako imate manjak vitamina D
• Antioksidansi povećavaju sposobnost organizma da apsorbira vitamin D jer omogućuje da duže ostanemo na suncu, bez da izgorimo
• Kroničan nedostatk vitamina D ne možete riješiti preko noći, potrebno je vremena i vremena da se nadoknadi gubitak
• Čak i slabe kreme za sunčanje blokiraju stvaranje vitamina D za 95%
• Nije se moguće predozirati vitaminom D, jer tijelo samo regulira proces stvaranja ovog vitamina iz sunčevih zraka, uzimajući koliko je potrebno
• 76% trudnica pati od ozbiljnog nedostatka vitamina D. Za njihovu djecu to povećava rizik obolijevanja od dijabetesa, artritisa, multiplaskleroze i shizofrenije kasnije u životu.

loading...